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要删除苹果App购买记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iPhone手机中的App Store应用。
2、在底部导航栏中点击“更多”（即小人图标）。
3、进入账户页面，点击顶部的“已购项目”。
4、在这里可以看到所有购买过的应用记录，找到想要删除的购买记录。
5、点击该记录左侧的下载图标或旁边的隐藏按钮（如果是隐藏的应用），对于不能直接删除的记录，可以通过批量删除的方式操作：点击右上角“编辑”，然后勾选想要删除的应用记录进行批量删除，需要注意的是，这些操作只会隐藏购买记录，并非彻底删除，如果需要完全删除交易记录，可能需要联系苹果客服进行处理。
这些操作可能会涉及到个人隐私和账户安全，建议在操作前确保自己处于安全的环境，并谨慎操作，不同的苹果设备或系统版本可能存在操作上的差异，请根据具体情况进行操作，如有疑问或遇到困难，建议联系苹果官方客服以获得帮助。